Aqu\u00ed va una opini\u00f3n impopular: los cumplea\u00f1os en el confinamiento molan m\u00e1s. Primero: no hace falta limpiar y decorar toda la casa antes de que lleguen los invitados; tan solo el rinc\u00f3n en el que vas a colocar la c\u00e1mara. Segundo: puedes invitar a m\u00e1s gente de la que cabe en tu casa y, si tienes varios grupos de amigos o grupos familiares, en lugar de una videollamada haces varias y as\u00ed soplas m\u00e1s veces las velas. Tercero: en el reparto de la tarta, tocas a m\u00e1s. Cuarto: luego no hay que limpiar la casa. Y quinto: \u00a1\u00a1luego no hay que limpiar la casa!!<\/p>\n\n\n\n
Y, esta vez, mis informaciones no me llegan por chats o balcones. En esta ocasi\u00f3n se trata de pura experiencia en primera persona de periodismo gonzo, hoy ha sido mi cumplea\u00f1os y aqu\u00ed estoy, cont\u00e1ndolo, antes de que den las doce de la noche. El gran objetivo del d\u00eda era realizar una tarta a tiempo para las siete de la tarde, hora a la que hab\u00eda convocado a toda mi familia para una videollamada de celebraci\u00f3n. Baj\u00e9 al supermercado a hacer la compra de la semana y hacerme con los ingredientes necesarios. Fue dif\u00edcil decidir qu\u00e9 tarta hacer. Una vez m\u00e1s, recurr\u00ed a la magia de Twitter y recib\u00ed mucha sugerencias, la mayor\u00eda de ellas de carrot cake<\/em>, lo cual me ha llevado a preocuparme por si se est\u00e1 formando una burbuja del bizcocho de la zanahoria, quiz\u00e1 es el nuevo cupcake o el nuevo macaron y no me hab\u00eda dado cuenta. He agradecido las recetas y me las he guardado pero sab\u00eda que hoy no iba a ser el d\u00eda: si hago una tarta de cumplea\u00f1os sin chocolate, Eleonor me vuelve a encerrar en el balc\u00f3n<\/a>. No obstante, compr\u00e9 un kilo de zanahorias\u2026 por si acaso. Recib\u00ed sugerencias sofisticadas y otras el tipo \u201cla podr\u00eda hacer tu hija\u201d. Incluso Ram\u00f3n J. Soria Bre\u00f1a, escritor y antrop\u00f3logo de h\u00e1bitos culinarios, a quien conozco de nuestras viejas andanzas por las radios libres, se atrevi\u00f3 a sugerirme una tarta tatin de manzana. Yo le dije que, a ver, solo quer\u00eda hacer una tarta de cumplea\u00f1os, no un TFG.<\/p>\n\n\n\n